食育のイベント開催
2015.11.15
11月15日開催「母子のおさかな料理教室」がおこなわれました。
調理教室前に大阪市水産物商業協同組合さんの案内による中央卸売市場見学です。
本日は親子おさかな調理教室です。中央市場管理棟16Fにある料理教室が会場です。
お
スタッフさんによる本日の食材「あじ」の商品知識の説明があり、講師さんによる調理の実演と解説がありました。
あじごはんのおにぎり、あじのさんが焼き、あじのなめろう、あじのつみれ汁の完成です。
