食育のイベント開催
2017.01.23
生野区の小学校で食育授業に参加しました。
大阪市立北巽小学校にて、大阪市水産物商業協同組合さんと、食育授業をしました。
本日は、イワシの天麩羅です。子供たちにイワシの手開きを教えました。
管理栄養士のチェック（中心温度が85℃以上にならないとダメ）のあと子供たちに！
揚げてアツアツのイワシの天麩羅をとりあって食べていました。
魚嫌い・魚離れではなく、作りたて・できたての料理を食べる機会を子供達が失っているだけではないか？と感じます。
何度も食育授業をしていますが、みなさん完食で残している子供は、まだ見たことがありません。
